Sa samo 1 jajetom i 2 krompira: Pripremite ukusno predjelo ili večeru!

Kroketi mogu biti ukusno predjelo, ali i odlična večera!

Sastojci:

2 kuvana krompira
sol
crvena paprika
biber
suvi peršun
2 kašike kukuruznog škroba
prezle
parmezan
peršun
1 jaje

Priprema:

U posudi izgnječiti kuvani krompir. Dodajte so, crvenu papriku, biber, peršun. Pomiješaj. Dodajte 2 kašike skroba. Pomiješaj.
Od smese formirati testo. Rukama izvadite iz smjese i oblikujte kuglice.
U posudi pomiješajte parmezan i peršun. U drugoj posudi umutite jaje sa malo soli.
Umočite kuglice u jaje, a zatim u prezle.
Oblikovati po želji i pržiti na zagrejanom ulju.