Nikad lakša priprema ribe – OSLIĆ IZ RERNE: “Konačno pronađoh način da spremim oslića onakvog kakvog ga volim” Sočan iznutra, hrskav spolja, a nije pržen u dubokom ulju. Potrebno: 1kg smrznutog oslića 120ml ulja 1.5 kašičica soli 1 kašičica vegete 100g pšeničnog brašna 1 kašika aleve paprike 1/2 kašičice ljute aleve paprike 1 kašičica začina […]
Continue Reading
POTREBNI SASTOJCI: Za ćufte: 600 g mlevenog mesa So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika 1 luk Sos: So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g) 30 g senfa 150 ml neutralne tečne kreme 15 g seckanog svežeg kopra i više: 50 g rendanog sira na ćufte Priprema: 1.U mleveno meso dodajte začine […]
Continue Reading
Sastojci: Brašno – 7 čaša Mleko – 1 čaša Voda – 1 čaša Ulje – 1 čaša Jaja – 2 komada Kvasac – 10 g Sol – 1 kašičica Susam – 200 g Maslac – 100 g Med – 50 g Voda – 150 ml Sir – 200 g OSTAVITI DA NADOLAZI 2H PEĆI NA […]
Continue Reading
Mekoća i ukus koji će vas oduševiti, pripremajte ih stalno. Volim jednostavne i brze recepte za koje nije potrebno puno vremena i sastojaka. Priprema tijesta po redoslijedu: 400 ml mlakog mlijeka ( 2 čaše) 50 ml ulja. 1 kašika suhog kvasca 1 kašika šećera 700 gr. brašna. ( tip 500) 1 puna kašičica soli Fil: […]
Continue Reading
Ako imate afiniteta prema pitama, ovaj će se recept vjerojatno svidjeti vašem ukusu. Pite imaju dugu povijest koja datira još iz drevnih civilizacija, tijekom kojih su bake tradicionalno pripremale domaće kore umjesto da se oslanjaju na alternative kupljene u trgovini. Kao rezultat toga, ove su pite dosljedno imale divnu hrskavost i bogat okus, s nadjevima […]
Continue Reading
Sastojci – 1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste) – 1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko) – 3 prepune supene kašike bijelog brašna – 3 prepune supene kašike kukuruznog brašna – 1 pakovanje praška za pecivo – 2 jaja – 2 supene kašike ulja – sol Piprema Ogulite i […]
Continue Reading
Da li ste se možda nekada zapitali zašto je pileća supa najčešće “prepisivan” lijek za prehladu i gripu? Ona ima čitav niz dobrobiti za vaš organizam. Svima nam je iz djetinjstva poznato, kad se razbolimo, mama odmah stavlja lonac na šporet i kreće sa pripremom domaće pileće supe. Iako možda ne znamo naučne razloge, nekako […]
Continue Reading
Pripremanje divnog doručka nedjeljom ujutro, koji se sastoji od slatkih peciva poput palačinki i pinceta, nikada mi nije bio izazovan zadatak. No, oduvijek me mučilo pretjerano upijanje masnoće u tijesto tijekom pečenja, što zna umanjiti moj užitak u ovim gurmanskim poslasticama. Sve dok nisam naletio na ovaj izvanredan recept. POTREBNI SASTOJCI: Ukupan broj jedinki je […]
Continue Reading
SASTOJCI: 200 ml. jogurta 200gr. bijelog (može i crnog) brašna 50gr.kukuruznog brašna, 2 ravne kafene kašičice soli, pola kašičice sode bikarbone. PRIPREMA: Sve sastaviti, umutiti prvo kašikom, a poslje završiti rukama. Sasuti na pobrašnavljen sto, podjeliti tijesto na 6 loptica, staviti u tepsiju pa u zagrijanu rernu. Peći oko 10min. na 200 stepeni. Ispečene hjlebčiće […]
Continue Reading
SASTOJCI: 400 gr mesano mleveno meso ( pola junece pola po zelji ) 50 gr dimljene suhovine 2 kom manjih paprika ( lepse su kad su razlicite boje ) 1 kom srednja glavica crnog luka 1 kom jaje 2 kasike prezle 1 kasika tucane paprike ( srednje ljuta ) so , biber , mlevena slatka […]
Continue Reading